INTERVIEWバーテンダーインタビュー
ネパール出身の名ミクソロジストと
文豪との邂逅が生んだ新メニュー!
<前編>
#Interview
Suraji Gurung
Photo:Chris Tong
蘭桂坊(ランカイフォン)とSOHOをつなぐメインストリート、Wyndham Street。
香港のなかでもナイトライフの華やかさが際立つエリアのこの通り沿いにありながら、完璧な隠れ家になっているのが、香港きっての人気バー「Stockton(ストックトン)」だ。
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