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勝者は？　舞台裏は？　狙いは？ 初開催の「バーアワード香港」徹底レポ！

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勝者は？　舞台裏は？　狙いは？
初開催の「バーアワード香港」徹底レポ！

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2015年、2016年とシンガポールで開催された「バーアワード（The Bar Awards）」。好評を受けて、2016年には香港でも開催されることに！　その模様を審査員自らが現地より生レポート！

Miyako Kai（香港在住）

2016年9月25日。

2015年にシンガポールで産声を上げ、この日香港に初登場した「バーアワード（The Bar Awards）2016」。

その受賞セレモニーのために、210人を超えるバーテンダー、オーナー、酒造メーカー、サプライヤーなどのバー業界関係者、さらにはメディアやファンが、ロンドン生まれのジャパニーズレストラン＆バー、ZUMAのラウンジに集結した。

バーコーナーには、ZUMAチームに加えて、アジアのトップバーであるシンガポールの「28ホンコン・ストリート（28 Hong Kong Street）」と「マンハッタン（Manhattan）」からもゲストバーテンダーが勢揃いという豪華さ。

しかも各バーのシグネチャーカクテルが破格の50香港ドル（約650円）で販売されている！　

「これなら、給料の安い若手バーテンダーでも、今日はトップバーのカクテルを試すことができるでしょ（笑）」と話してくれたのは、「バーアワード」の生みの親のトロン・ヤング（Tron Young）さんだ。

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