8月17日(土)、ザ・リッツ・カールトン東京に
NY「BAR GOTO」の後藤健太氏がやってくる！

8月17日（土）、ザ・リッツ・カールトン東京45階に位置する「ザ・バー」において、一夜限りの人気ゲストイベント“バーテンダー テイクオーバー”が開催されます。

（当初16日開催予定でしたが、台風のため、17日に延期開催！　お間違いなく～）

今回のゲストは、NY「BAR GOTO」のケンタ（後藤健太）さんです。

「BAR GOTO」

ケンタさんは、NYで20年のキャリアを積み、「PEGU CLUB」在籍時の2011年にはTales of the Cocktail Spirited Awardsにおいて「U.S. Bartender of the Year」を受賞しています。

その時のDrink Planetの記事はこちら！

また2015年７月にはロウワーイーストサイド地区に、自身の名を冠する「BAR GOTO」をオープンし、2020年にはブルックリン地区に2号店となる「BAR GOTO NIBAN」を出店するほど人気を呼んでいます。

その時のDrink Planetの記事はこちら！

「BAR GOTO NIBAN」

「BAR GOTO」はアメリカのクラシックカクテルに、ダシの旨みなど、日本の素材や味わいを融合させたカクテルで知られ、日米のバー文化の懸け橋となる存在です。

ケンタさんは、言うなれば、日米クロスオーバーの先駆者。

そんなケンタさんが、同イベントでは、いいちこ焼酎を使用した「BAR GOTO」でしか味わうことのできない4種のオリジナルカクテルを披露してくれます。

以下、ケンタさんのコメントです。

「私が第１回目のTokyo Bar Showに参加したのは 2012 年でしたが、今回、約10年ぶりに、東京ミッドタウンに戻ることとなりました（笑）」

「この10年間で、アメリカでの焼酎の知名度と人気は、かなり高まりました。今後も確実にさらに高まっていくと予想します。それに伴い、少なくともアメリカの大都市では、焼酎を使ったカクテルが日系以外のレストランやバーで提供されることが普通になってきました」

「今回私が提供させていただくカクテルはすべて、いいちこ焼酎をベースに使用し、実際に 『BAR GOTO』で提供しているものです。東京の皆様にも楽しんでいただけたら幸いです」

アメリカの焼酎ブームの立役者のひとり、ケンタさんがお届けするいいちこ焼酎カクテルをぜひお試しあれ～！

★バーテンダーテイクオーバー
ゲスト：「BAR GOTO」後藤健太氏
日時：2024年8月17日（土）18:00～22:00
場所：ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」

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