CONTENTS
Special Feature

NEWMust-see for bar fans in November & December!
Superb international guest bartenders gather in Omotesando!
～NIKKA WHISKY COCKTAIL JOURNEY～
News!News!News!

NEW「ザ・リッツ・カールトン東京」
新メニュー「四季の旅人 - 風の精霊」全6種！
News!News!News!

NEW東京・麻布台ヒルズ「ジャヌ バー」で、
街をテーマにしたカクテルとフードのコラボを開催！
News!News!News!

NEWアジア初「Sippin’ Santa」クリスマスPOP-UP
神戸の「THE KAZAN ROOM」で開催！
News!News!News!

どりぷらでも紹介したNY発ボトルドカクテル
「Wandering Barman」が日本初上陸！
News!News!News!

今月のカクテル
パンチ ルネサンス！
World Topics

ネパール・カトマンズの三大トップバーへ。
アジア新興カクテルシティの現状とは！？
Interview

Bar Nouveau：
50 Best Bars常連バーテンダーが
地元パリで手がける最新アドレス！
- 前編 -
Cocktails

Bloody Mary
Drink More Art／ドリンク・モア・アート

BARTENDER & COCKTAIL

今月のトップバーテンダー「Remy Savage／レミー・サヴァージュ」by 「Bar Nouveau」

INTERVIEW

01.11.2024

Bar Nouveau：
50 Best Bars常連バーテンダーが
地元パリで手がける最新アドレス！
- 前編 -

Keiko Sumino Leblanc（パリ在住）

バー業界の有名人、かのレミー・サヴァージュ（Remy Savage）が新たに手掛ける「Bar Nouveau（バー・ヌーヴォー）」が、２年間の工事を経て、パリのカクテル激戦区マレ地区にオープンした。と思ったら、あっという間に人気のマストアドレスに定着。なぜここまで人を惹きつけるのか？　その秘密を解き明かすべく、現地を直撃取材した！

> 記事の詳細へ

> Bartender Interview バックナンバーへ

SPECIAL FEATURE特別取材

バーファン必見の11月＆12月！ 超豪華な海外ゲストバーテンダーが表参道に集結！ ～NIKKA WHISKY COCKTAIL JOURNEY～
[vol.1] -

【特別連載】 投資家・共同経営者×バーテンダーの視点
[vol.4] - Tastings Group　シャーレーン・ダウズさん×アントニオ・レイさん

Tastings Group　シャーレーン・ダウズさん×アントニオ・レイさんTastings Group　シャーレーン・ダウズさん×アントニオ・レイさん