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No.1元「noma」のシェフが手がける クラフト蒸溜所「Empirical Spirits」って?
No.2コロナ禍のバーはどんどん外へ! 上海のナイトマーケット「安義夜巷」。
No.3ミクソロジストの北添智之さん、 拠点をシンガポールに!
No.4カフェテイストの醸造所! 豪州発の地ビール事情。