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ロリンツ氏へ単独取材実現!"
WORLD TOPICS海外トピックス
サヴォイホテルのヘッドバーマン、
ロリンツ氏へ単独取材実現!
#World Topics
2011年11月、緊急来日を果たした英国サヴォイホテル在籍のヘッドバーテンダー、エリック・ロリンツ氏。世界トップレベルの腕を持つ同氏が注目するトレンドについて、ドリプラ編集部が直撃!
Drink Planet編集部
独創的なカクテルに隠されたトレンドとは…!?
2011年11月、東京、名古屋、大阪の三都市で開催された、「ワールドクラス トレンドセミナー&デモンストレーション」。
2011年のチャンピオンである大竹学氏(セルリアンタワ東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」バーテンダー)と、2010年のチャンピオンであるエリック・ロリンツ氏(サヴォイホテル「アメリカンバー」ヘッドバーテンダー)が夢の競演を果たした。
そこでは、数多くの参加者を前にすばらしいデモンストレーションを披露!
ドリプラ編集部は、セミナー直後にエリック・ロリンツ氏へ単独インタビューを実現し、チャンピオンの視点からの世界のトレンドを追った。
ロリンツ氏が注目するカクテルとは? また、世界のバーシーンで注目すべき場所とは? さっそくご紹介!
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