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日系人女性2人の熱い挑戦。"
WORLD TOPICS海外トピックス
日本のバーツールと酒をアメリカへ!
日系人女性2人の熱い挑戦。
#World Topics
サンフランシスコ近郊の町、オークランドで日本の酒文化を広めて約10年。日本製バーツールと酒を販売する「ウマミ・マート」オーナーのカヨコ・アカボリさんに話をうかがった。
Erika Maeda(サンフランシスコ在住)
冒頭写真の左がカヨコ・アカボリさん、右がヨウコ・クマノさん。©Umami Mart
日本酒や焼酎が並び、小さなバーも併設!
米国カリフォルニア州サンフランシスコから車でおよそ20分、港湾都市オークランドの一角。
バーガーショップやカフェが並ぶ通りで、キリリとした日本風のロゴが異彩を放つ。
メイド・イン・ジャパンのバーツールや酒類、雑貨などを販売する「ウマミ・マート(Umami Mart)」だ。
モダンでミニマルな店内で目を引くのは、日本から輸入した日本酒やビール、焼酎、ウイスキーのボトルがずらりと並ぶ白木の棚。
日本のお菓子や調味料なども揃い、店の奥には小さなバーまで併設されているではないか!?
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