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フードトラックならぬ、カクテルトラック！ ミシュランも認めた「In Cocktail We Truck」

WORLD TOPICS海外トピックス

フードトラックならぬ、カクテルトラック！
ミシュランも認めた「In Cocktail We Truck」

#World Topics France

パーティといえばシャンパンだった時代は、もう過去のものかもしれない。2024年ミシュラン授賞式のアフターパーティでは、シャンパンのスタンド以上にカクテルスタンドが賑わった。仕掛け役は「In Cocktail We Truck」 。カクテルクリエイションにとどまらない、ミクソロジストの可能性にも注目だ！

Keiko Sumino Leblanc（パリ在住）

前夜祭会場となったシャンボール城はミシュランカラーのライトアップ！

前夜祭会場となったシャンボール城はミシュランカラーのライトアップ！

本家フランスのミシュラン授賞式に潜入！

2024年3月18日、パリから南西へ約230kmの歴史都市トゥールで、ミシュラン・フランス授賞式が開催された。

トゥールを含むロワール地方は、フランス王家とのゆかりが深い。

いくつもの古城が集まり、大地は豊穣で「フランスの庭」と称される。

（なんと前夜祭のディナー会場は、フランソワ１世のシャンボール城！）

トゥールのパレ・デ・コングレで開催された授賞式のアフターパーティでは、土地の特産品が会場を埋め尽くし、フランス全土から集まったスターシェフや世界各国のジャーナリストらに振る舞われた。

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