WORLD TOPICS海外トピックス

最年少・女性マスターディスティラー！？
沖縄・国際通りの「那覇晴蒸留所」へ。

15.09.2024 #World Topics Japan

2024年1月、沖縄の国際通りにクラフトジンを手がける「那覇晴蒸留所」が開業しました。マスターディスティラーは女性、しかも20代なんだとか（若っ！）。コ、コレはいろいろ気になる……、というワケで、Drink Planet編集チームが弾丸で沖縄まで行っちゃいました！

Drink Planet編集部

蒸留器はアメリカ人の設計による中国製。

国際通りに蒸留所という不思議な光景！

すでに120以上もの銘柄があると言われ、蒸留所自体の数も把握できないほど次々とオープンしている日本のジン業界ですが、沖縄・国際通りに開業したばかりの「那覇晴蒸留所」も要注目のディスティラリーです。

まず、場所が国際通りって！

ゆいレールの牧志駅からも徒歩1分だし、SG Groupの「El Lequio」からも歩いてすぐだし、なにより国際通りに蒸留所があるなんてちょっと信じられないですよね？

実際に行ってみると、国際通りに面した大きなガラスの奥に、アンバー色に輝く蒸留器が見えるではないですか！！

同蒸留所は千葉県鎌ヶ谷市に本店を構える酒屋「いずみや」代表取締役の小泉広記氏が設立。

併設レストラン「島豚しゃぶしゃぶ＆ BAR NAHA晴レ」と同時にオープンしました。

「食中酒としてのジンの可能性を追求するために、飲食業態と同じスペースに蒸留所を開設しました。国際通りという人が集まる立地にしたのも、多くの方々に『ジン×食』という組み合わせを体験してもらいたかったからです」

そう話してくれたのは、このプロジェクトの発起人でもある「いずみや」取締役の高橋勇治さん。

なるほど、このロケーションなら、沖縄の人は言うに及ばず、インバウンドも含めた観光客にとっても抜群にアクセスしやすい。

（観光ついでにどうぞ！）

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