01.10.2019
元「noma」のシェフが手がける クラフト蒸溜所「Empirical Spirits」って?
15.03.2018
デンマーク、コペンハーゲン発 カクテルバーの先駆者「RUBY」へ。
15.10.2017
北欧デンマークから登場。 世界初のノンアルコールジン!
01.05.2011
ブーム最前線!デンマーク初、 カクテルフェア会場に潜入!
01.02.2011
デンマークのご当地カクテル、 「コペンハーゲン」誕生秘話。
No.1Strawberry & Roseイチゴとバラ
No.2Old Fashionedオールドファッションド
No.3PELE PUNCHペレパンチ
No.4Alexanderアレキサンダー
No.1『ハリー・ポッター』のエマ・ワトソンが、 クラフトジン「ルネス(Renais)」を発売!
No.2そもそもお酒飲んじゃっていいの!? ムスリム国・バングラデシュのお酒事情。
No.3カンボジアの伝統焼酎スラー・ソーが 一躍人気リキュールの「Sombai」に!
No.4「Schumann's Bar at 閑臥庵」 あのシューマンさんが京都でバーやるってよ!