COCKTAILSカクテルレシピ

Killabeez
キラービーズ

Bartender Yan Daniel／ヤン・ダニエル Le Bar Park　Hyatt　Paris-Vendôme

オンメニューにある約60種類のカクテルがすべてオリジナルというパークハイアットパリ-ヴァンドームのメインバー「ル・バー」。バーマンのヤン・ダニエル氏に、その一部を披露してもらった。

比較的強めのカクテルなので、1つのカクテルを4つに分け、４つのショットグラスでサーブするアイデアが生まれました。パッションフルーツ独特の香りが魅力の１杯です。

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Le Bar Park　Hyatt　Paris-Vendôme
〒5 Rue de la Paix, 75002 Paris, France TEL：+33 1 5871 1234 URL：http://www.paris.vendome.hyatt.com バーテンダーインタビュー記事を見る