COCKTAILSカクテルレシピ

Lemon Pie Martini
レモンパイ・マティーニ

Bartender Yan Daniel／ヤン・ダニエル Le Bar Park　Hyatt　Paris-Vendôme

オンメニューにある約60種類のカクテルがすべてオリジナルというパークハイアットパリ-ヴァンドームのメインバー「ル・バー」。バーマンのヤン・ダニエル氏に、その一部を披露してもらった。

バーのスタッフ全員が好きなレモンタルトをカクテルで表現しました。昨今のヘルシーブームに逆行し、「おいしいスイーツは楽しむべき」という提案も込めています。食後のデザートにもおすすめです。

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Le Bar Park　Hyatt　Paris-Vendôme
〒5 Rue de la Paix, 75002 Paris, France TEL：+33 1 5871 1234 URL：http://www.paris.vendome.hyatt.com バーテンダーインタビュー記事を見る