COCKTAILSカクテルレシピ

Corleone Manhattan
コルレオーネ・マンハッタン

Bartender Yan Daniel／ヤン・ダニエル Le Bar Park　Hyatt　Paris-Vendôme

オンメニューにある約60種類のカクテルがすべてオリジナルというパークハイアットパリ-ヴァンドームのメインバー「ル・バー」。バーマンのヤン・ダニエル氏に、その一部を披露してもらった。

クラシックなマンハッタンを好むお客さまにおすすめすると、大変喜んでいただける一杯です。ビター・アブサンの印象が強烈ですが、その奥に伝統にのっとったマンハッタンの味わいを表現しています。

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Le Bar Park　Hyatt　Paris-Vendôme
〒5 Rue de la Paix, 75002 Paris, France TEL：+33 1 5871 1234 URL：http://www.paris.vendome.hyatt.com バーテンダーインタビュー記事を見る