COCKTAILSカクテルレシピ

Polonio 210
ポロニオ210

Bartender Dario Comini／ダリオ・コミーニ Nottingham Forest

煙が立ち上る、まるで実験室！な１杯。

「Nottingham Forest」でも人気の高いドライアイスを使った演出効果の高いカクテル。

その化学的なイメージから、ポロニオ（ポロニウム）と名付けた。

ウォッカに加えたブルーキュラソーの美しい青も目を引く。

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Nottingham Forest
Viale Piave1, Milano TEL：(39)-02-798311 URL：http://www.nottingham-forest.com バーテンダーインタビュー記事を見る