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もはや毎年恒例！ 2019年トレンドウォッチ！

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もはや毎年恒例！
2019年トレンドウォッチ！

#World Topics Japan

いつのまにやら新年恒例のトピックになりつつあるバー業界の「トレンド予測」。なぜやるのかというと、それだけアクセス数が多いから。つまりは皆さん、興味津々ってこと。今年はどんなトレンドが待っているのか！？

Drink Planet編集部

Facebookより

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1：Craft/artisan spirits（クラフト／職人によるスピリッツ）
2：Onsite barrel-aged drinks（自家製樽熟成ドリンク）
3：Culinary cocktails（キッチン発の料理カクテル）
4：Locally produced beer/wine/spirits（ローカル産のビール／ワイン／スピリッツ）
5：Rose cider（ロゼサイダー）

こちらは全米レストラン協会（NRA）が主催する「What’s Hot 2019」アルコール部門のランキングTop 5。

5位にロゼサイダーが入ってきた以外は、昨年と大きな違いはない。

が、ノンアルコール部門をチェックしてみると、ちょっと意外な顔ぶれがランクインしてきているではないか！？

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