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ミラノでもっとも有名な（？） シークレットバー「1930」へ。 ＜前編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

ミラノでもっとも有名な（？）
シークレットバー「1930」へ。
＜前編＞

#Interview

1930 Bar Team

場所も電話番号も公表せず、「一見さんお断り」どころか、すでに訪れたことがある人も来店ごとに要予約。その名を知る人は多いが、たどり着ける人は少ない。ミラノで最も有名なシークレットバー「1930」に潜入！

文：Miki Tanaka（ミラノ在住）

Photos by Stefano Triulzi

あらかじめお断りしておきたいのだが、この店は“スピークイージー”スタイルのシークレットバーだ。

場所も明かさず、直接のコンタクト先も公表していない。

メインバーテンダー的な人物を前面に押し出すこともしないし、カクテルのレシピについてもかなり秘密を死守している。

多くの部分で通常の記事のようなインフォメーションを公開できないことを前もってお詫びしたい。

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