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NYの名店「Employees Only」、 マンハッタンからアジアへ進出！ ＜前編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

NYの名店「Employees Only」、
マンハッタンからアジアへ進出！
＜前編＞

#Interview

EO Bartender Team

NYマンハッタンのウェストヴィレッジで行列ができるほどの人気バー「Employees Only」。数々のアワードも受賞するこのバーの人気の秘密はなんなのか？　その舞台裏をレポート！

文：Chiyo Yamauchi（NY在住）

(C) Shino Yanagawa

年間約19万杯、1分間に1杯のペースでカクテルをサーブするマンハッタンの名店『Employees Only（エンプロイーズ・オンリー。以下、EO）』。

Tales of the Cocktail主催の「World’s Best Cocktail Bar」での優勝をはじめ、数々のアワードを受賞してきた名実相伴うオーセンティックバーである。

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