COCKTAILSカクテルレシピ

“Dry” Martini
“ドライ”マティーニ

Bartender Tony Conigliaro/トニー・コニグリアーロ 69 Colebrooke Row

ドライマティーニのドライさをより追求したカクテル。
最後にグレープシードのドライエッセンスをほんの少し加えて、ドライさを際立たせてみた。
ドライエッセンスはタンニンとポリフェノールをふんだんに含んだ、アルコール度100%の自家製。
ここまでやるバーテンダーは、他にいないんじゃないかな。

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“ドライ”マティーニが味わえるお店はこちら

69 Colebrooke Row
69 Colebrooke Row, London. N1 8AA
TEL:+44 (0)7540 528 593
URL:http://www.69colebrookerow.com

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