“Dry” Martini
“ドライ”マティーニ
ドライマティーニのドライさをより追求したカクテル。
最後にグレープシードのドライエッセンスをほんの少し加えて、ドライさを際立たせてみた。
ドライエッセンスはタンニンとポリフェノールをふんだんに含んだ、アルコール度100%の自家製。
ここまでやるバーテンダーは、他にいないんじゃないかな。
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