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インドで人気の地元ワイン!
ナーシクのワイナリーに潜入!
#World Topics
太陽のロゴマークが愛らしい、インドワイントップ企業の成功劇とは!?
じわじわと、日本でも知名度があがりつつあるインドワイン。
ライトな飲み口でスパイシーな料理に合うよう、計算されたテイストが人気だ。
「あれ、インド人はお酒を飲まないんじゃ……!?」というのは、もはや昔の話。
いまや、インドの飲酒人口はうなぎのぼり。
2010年のワイン消費量は約1500万ケースにも達し、ワイン消費国アジア第5位に堂々ランクイン!
インド国内のワイナリーの数も、2000年にはわずか6つだったものが、現在は65に増えているというのだから、その勢いはとどまるところを知らない。
しかも、そのクオリティは世界でも評価が高く、アジアの高級リゾートホテルグループや欧州の三ツ星レストランなど、名だたる場所で次々と取り入れられている。
そんなインドワインの最新事情を知るなら、ワイナリーを訪ねるのが一番!
インド一のワイン生産地ナーシクを訪ね、インドワインの魅力に迫った。
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