COCKTAILSカクテルレシピ

Sacré Cœur
サクレクール

Bartender Philippe Olivier／フィリップ・オリヴィエ Le Bar Hôtel de Crillon

ローズの香りだけを際立たせる、新しいテクニック。

「モンマルトルの丘にあるサクレクール寺院をイメージしました」

「ごくほのかに香るローズがポイントです」

「ローズの香りとシャンパーニュは、国籍や世代を問わず、すべての女性に人気ですね」

「ローズの香りだけを残すには、フローラルウォーターが最適です」

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Le Bar Hôtel de Crillon
6, rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris TEL：+33 (0)1 44 71 15 39 URL：http://www.crillon.com バーテンダーインタビュー記事を見る