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大震災の傷を越えて。 メキシコシティの秘密のバーへ ＜後編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

大震災の傷を越えて。
メキシコシティの秘密のバーへ
＜後編＞

#Interview

Ismael Martínez “El Pollo” by「HANKY PANKY」

World's Best 50 Bars 2017において、会員制バーにもかかわらず初登場で75位に選出されたメキシコシティの「HANKY PANKY」。ヘッドバーマンの通称“ポジョ”に、その人気の秘密を直撃！

文：Miho Nagaya（メキシコシティ在住）

All Photos by Pablo Casacuevas

HANKY PANKYの客層は、ローカルの人たちもいるが、最近では外国人ゲストの割合が多い。

World's Best 50 Barsのリストに選ばれる以前から、HANKY PANKYを目指してやってくる外国人がいたとか。

看板もなく、通りから隠れている店なのに、なぜ外国人ゲストがやってくるのだろう？

しかも会員制バーゆえに、一般のゲストは基本的には利用できない。

（ただし毎週火曜日は「オープンドア」と称して、一般のゲストも受け付けている）

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